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Farm Holidays lo specialista delle vacanze verdi cerca il tuo agriturismo in toscana e in tutta Italia.

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23/08/2011 Città Sott'Olio: Sellia Marina per una notte capitale dell'Extravergine calabrese.
Ancora un premio sull'olio extravergine di oliva e questa volta in Calabria, regione capofila per il volume di produzione di olio di oliva in Italia.
Insolito il periodo (agosto) che la Pro-Loco di Sellia Marina ha scelto per premiare le eccellenze olearie calabresi, alla vigilia della nuova annata olearia che, a detta degli esperti, si presenta con i migliori auspici.

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23/08/2011 Panel test dell'olio di oliva. Trent'anni di analisi sensoriale.

Oggi, a trent'anni dai primi studi del Consiglio Oleicolo Internazionale sull'analisi sensoriale dell'olio vergine di oliva, ci si interroga ancora sull'utilità del metodo.
Era infatti il lontano 1981, quando al COI decisero di definire in modo preciso e scientificamente corretto le caratteristiche organolettiche degli oli di oliva vergini. Fu così che il Consiglio Oleicolo Internazionale si interrogò sulla possibilità di mettere a punto un metodo che permettesse la valutazione delle caratteristiche organolettiche con approccio "scientifico" ed in linea con gli sviluppi nel campo della standardizzazione dell'analisi sensoriale e in particolare dei progressi compiuti in sede ISO.

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23/08/2011 Un'idea per le vacanze? Andar per musei dell'olio.

L’Italia, si sa, è terra di poeti, Santi e navigatori. Ma le statistiche aggiornate dicono che è anche terra di importanti “Musei”.
Esistono infatti, sparsi per tutta la penisola, un’ampia gamma di musei storici dedicati al vasto ed antico repertorio di opere di cui l’Italia ne è la maggiore detentrice.

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10/08/2011

IN DIRITTURA D’ARRIVO UNA NUOVA IGP LOMBARDA: IL MELONE MANTOVANO

La Lombardia aggiunge alle sue produzioni tipiche un’altra eccellenza: il melone 
mantovano, che sta concludendo l’iter per ottenere l’IGP, l’indicazione geografica tipica.


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10/08/2011

I Radicchi eccellenze venete a tavola.

Radicchi di Treviso e Castelfranco 
portano a tavola l’unione delle eccellenze venete 
Si è tenuto ieri a Desenzano del Garda il pranzo evento del progetto “Scopri il gusto, scegli la qualità certificata”. Il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, capofila del progetto, ha messo per la prima volta sul piatto la collaborazione con altre eccellenze regionali: non solo buona cucina, ma strategie per la promozione dei prodotti tipici.

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04/08/2011

LE IMPRESE AGRICOLE ARGINE ALLA DISOCCUPAZIONE GIOVANILE

LAVORO, GUIDI (CONFAGRICOLTURA): “LE IMPRESE AGRICOLE ARGINE ALLA DISOCCUPAZIONE GIOVANILE, IL 25% DI CHI LAVORA NEL SETTORE HA MENO DI 29 ANNI”

“L’agricoltura continua a rivelarsi un vero argine alla crisi peggiore dal dopoguerra. I dati Istat sull’occupazione diffusi oggi lo certificano, confermando la tenuta del settore, anche oltre le sue caratteristiche anticicliche rispetto al complesso dell’economia nazionale e nonostante le pesanti difficoltà in cui si dibattono le imprese agricole.
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04/08/2011 VINO, CONFAGRICOLTURA: “LA VENDEMMIA CORRE MA L’ITALIA E’ FERMA. OCCORRE PUNTARE SU EXPORT E INTERNAZIONALIZZAZIONE”


Quella del 2012 sarà una buona annata per il vino, con punte di ottimo in particolare per i bianchi. E’ la prima previsione sulla vendemmia dell’“Osservatorio per l’andamento delle colture viticole e del mercato vinicolo” di Confagricoltura che conta un campione di circa 700 aziende fra le più prestigiose. La raccolta delle uve sarà in anticipo in molte zone d’Italia e mediamente abbondante.
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04/08/2011 APPUNTAMENTI
“La biodiversità in azienda e a tavola”
DOMENICA 11 SETTEMBRE 2011 GIORNATA DI FESTA NELLE 
FATTORIE DEL PANDA LOMBARDE

Una buona occasione per assaggiare in anticipo l’ autunno sarà domenica 11 settembre in occasione del nuovo evento regionale “ la biodiversità in azienda e a tavola”.
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04/08/2011 INFLAZIONE, CONFAGRICOLTURA: “ TRE KG DI PESCHE 
PER PAGARSI UN CAFFE’ ”

“I generi alimentari freschi, il cui prezzo è sceso a luglio del 2,6%, continuano a fare da parziale ammortizzatore ad un’inflazione calcolata dall’Istat al 2,7% su base annua, il livello più alto registrato dal novembre 2008. Ma questo ruolo di salvagente contro il carovita i produttori agricoli lo hanno assunto a proprie spese”. Lo sottolinea Confagricoltura - in relazione alla rilevazione sui prezzi al consumo provvisori di luglio diffusa oggi dall’Istat - ricordando le rilevanti diminuzioni delle quotazioni delle patate (-3,4%), dei vegetali freschi (-5,5% rispetto al mese precedente), e della frutta (-11,4% su base congiunturale).

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04/08/2011 ROMANO: L’ITALIA RISCOPRE IL MODELLO DI FAMIGLIA RURALE 

“L’indagine sulle famiglie rurali conferma il ruolo centrale dell’agricoltura nello scenario di crescita futura, in una fase in cui la riscoperta della ruralità si pone in Italia e in Europa come valida ed efficace risposta alla crisi economica che stiamo vivendo . Abbiamo potuto verificare che i vantaggi della vita in campagna superano le problematiche tuttora esistenti, difficoltà che riflettono in prevalenza ritardi strutturali e infrastrutturali, che con l’ausilio dei fondi per lo sviluppo rurale e attraverso politiche mirate e condivise riteniamo di poter colmare”.

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02/08/2011

Supporto al comparto suinicolo

Sergio Cattelan: “Continua l’impegno di Confagricoltura Lombardia
a supporto del comparto suinicolo”

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26/07/2011 AGRITURIST (CONFAGRICOLTURA): “PER LE AZIENDE AGRITURISTICHE IL CONTO DELLA MANOVRA ECONOMICA RADDOPPIA”

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13/06/2011

Si è conclusa ieri, giovedì 9 Giugno, la due giorni del Secondo Incontro Europeo sulla Pioppicoltura, tenutosi a Mantova presso il Centro Congressi Mantova Multicentre, che ha riunito gli esponenti della pioppicoltura a livello italiano ed europeo.

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